CV of CHEF DE CUISINE/TRAITEUR / Chef de cuisine ou patisserie , looking for a job of chef de cuisine ou patisserie / sydney.enligne-au.com

Cv de chef de cuisine ou patisserie

CHEF DE CUISINE & PATISSERIE restauration CDI Australie Sydney ou autre

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CV Code: d41b9383e7b2263a
Date of last connection: 2014-03-20

Mr. Je... I...

98880 La Foa
New Caledonia

Current situation:

Current position: CHEF DE CUISINE/TRAITEUR

Current industry: RESTAURATION

Total working experience: more than 15 years

Job sought:

Desired type of contract:

Positions: chef de cuisine ou patisserie, ,

Industry: restauration, ,

Available as of: immediate

Desired salary: 2500 mini Eur

Education:

Education level / Diplomas: CAP CUISINE ET CAP PATISSERIE

Other training courses :
1989-1991 CAP cuisine école hotellière d'AVIGNON
Alternance:Hotel-retaurant le Mas de CUREBOURSEISLE/SORGUE
3 fouchettes Michelin 14/20 Gault et Millaut


1992 CAP Partisserie école hotelliere d'AVIGNON
Alternance:Patisserie et restaurant de desserts chez Philippe PARC (meilleur ouvrier de france) VILLENEUVE LEZ AVIGNON

2004 Stage préparation poisson animé par Serge CHENET restaurant le Prieure LES ANGLES

Divers :

Languages

read, written, spoken: Francais/Anglais

understood: Anglais


Location:

City/Town: sydney ou autre

Département Mobile

Region: Mobile

Country: Australie


Resume:

Mr. Je... I...

....

98880 La Foa
New Caledonia

Février 2003 a ce jour: CHEF DE CUISINE restaurant l'Hibiscus CARENTRAS

Janv 2001 à dec 2002 CHEF DE CUISINE retaurant la Cigale ISLE/SORGUE

Saison été 2000 extra: CUISINIER traiteur restaurant le jardin de la tour AVIGNON
CUISINIER sur péniche de croisière "le roy soleil" pour clientele Anglo-Saxonne

Sep 1999 a mars 2000 CUISINIER PATISSIER section salon de thé "le cloitre des arts" AVIGNON

Avril 1997 a Aout 1999 CHEF DE PARTIE cuisine Hotel NOVOTEL groupe ACCOR AVIGNON

Aout 1995 a Mars 1997 CHEF DE PARTIE et cuisine Hotel MERCURE groupe ACCOR AVIGNON

Oct 1994 a Juill 1995 Service National

Fév a sep 1994 CHEF DE PARTIE patisserie Hotel MERCURE AVIGNON

Juill a oct 1993 CHEF DE PARTIE patisserie hostellerie du roy soleil MENERBES

Avril a juill 1993 CHEF DE PARTIE patisserie et cuisine restaurant SERGIO 1 macaron Michelin PISE ITALIE

Saison hiver 1992 COMMIS de cuisine restaurant Francais La Dordogne-bar a huitres LONDRES UK

Saison été 1992 COMMIS de cuisine le Mas de CUREBOUSE ISLE/SORGUE

Cover letter

Mr. Je... I...

98880 La Foa
New Caledonia

CHEF DE CUISINE & PATISSERIE restauration CDI Australie Sydney ou autre

Avec une expèriance de plus de 15ans en restauration Francaise semi-gastronomique spécialité patisserie je souhaiterais immigrer afin de mettre mes compétences professionnels au service d'une structure pouvant m'apporter un épanouissement personnel et une rémunération motivante. Ainsi initier les locaux a l'art culinaire a la francaise...

Mr. Je... I...



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